花巻のお土産
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金婚漬
金婚漬
花巻では保存食として独自の漬物が楽しめるのが魅力です。中でも、白瓜の中にニンジン・ゴボウなどを差し込み漬込んだ金婚漬はおみやげに大人気です♪
味が浸み込むまで半年から1年かかり、さらに長く漬け込むほど味が深くまろやかになったことから、歳月を重ねた夫婦にみたて「金婚」の名がつけられました。大変手のかかるもので、花巻人の「おもてなしの心」を表す食文化といえます。
花巻市は漬物の製造業者が多く、バラエティ豊かな漬物がございます。漬物は、便秘予防、腸内環境改善などにも期待ができ、最近では減塩仕様のものも多いため、毎日でも食べたくなる商品がずらり。
◇一部の商品は花巻市ふるさと納税返礼品としても取り扱っております。下記よりお申し込みいただけます。
お問い合わせ先
お問い合わせ先 | 花巻観光協会 |
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住所 | 〒025-0004 岩手県花巻市葛3-183-1 |
電話・FAX | TEL:0198-29-4522 |
ホームページ | https://shop.kanko-hanamaki.ne.jp/ |