たくさんの職場が総合的に連動する「ホテル旅館の職場体験」です。お客様をお迎えする客室・宴会場・会議場などをセットする作業や、食事の準備や片付け・布団敷きなど、普段は目にすることのないバックヤードの職場の仕事を体験することにより、職業観を学びます。厨房での残飯や廃油などの分別処理など、お客様の「感動」は、直接接することがないところで、たくさんの「人」が働いている「おもてなしの心」の結晶であることを実践を通して、体験します。奥の深いサービスの本質を習得するプログラムは、学校ごとにオリジナルのオーダーメイドで対応いたします。 ※花巻温泉郷宿泊者に限ります。

小学生［高学年］ 中学生 高校生 テーマ 職場を通して働く喜びを知る 地域の産業について理解を深める 職場と地域との関わりを考える 事前学習 自分が体験する内容を調べる職場の方に聞いてみたい事を考え質問集をつくる 花巻地方の産業の特徴を調べる職場の方へ質問集をつくる 花巻地方と自分のまちの産業の特徴を調べ比較してみる職場の方へ質問集をつくる 事後学習 職場体験の感想文を書く職場の方に教わったことを班ごとにまとめてみよう 職場体験を通じ感動したこと、自分の将来について感想文を書く 社会における職場の役割について考察しレポートにまとめる 参考資料 職場のパンフレット／ホームページ／学校の図書館にある資料

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国道4号線沿いの金婚亭2階にあるお食事処。昼食時近くになると、館内に予約客の到着時間が放送され厨房は緊張感がみなぎります。配膳係りの出番です。配膳係が心がけることは3つあります。 ①清潔であること。三角巾で髪の毛をきちんと覆い、手も爪もきれいにしておきます。 ②大きな声と笑顔で行動すること。お客様は勝手が違うので、色々な質問や注文をしてきます。いつも笑顔でテキパキと対応しましょう。 ③配膳はスピードが命。温かいものは温かいうちに、冷たい物は冷たいうちにお食事して頂くのが接客マナーです。   花巻工業クラブ会長 藤沼　弘文さん 　君たちが自分の頭と手でこのような創作体験の学習をすることは、本物の英知を体験することです。この体験が君の未来を輝かせることでしょう。

特別養護老人ホーム入所者との交流 　高齢化という時代の流れの中で、時間がゆるやかに刻まれている場所があります。そんな特別養護老人ホームを慰問し、私たちの先輩である入所者の方々の人生観に耳を傾けながら、今を生きている自分自身を見つめなおすとともに、一緒にゲームに興じながら、家族の役割、施設の役割について考え、福祉のあり方を真正面から捉えてみよう。 　ボランティアとして、施設や車椅子の掃除をしたり、歌や踊りで入居者を楽しませることも大歓迎！   特別養護老人ホーム入所者の介護 　介護・・・介護の本質は何か？入所者の方々の入浴や食事のお世話、また、車椅子でのお散歩のお世話（先に安全な車椅子の操作を学んで頂きます）を体験しながら、人間としての尊厳を失わないように心もケアする介護の重さと必要性を学び、今を大切に生きることの重要性と福祉のあり方について真剣に考えてみよう。

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